Аутсорсинг официантов
В сфере гостеприимства качественное обслуживание играет решающую роль. Профессиональный обслуживающий персонал — лицо заведения, и от их работы напрямую зависит удовлетворенность клиентов. Аутсорсинг официантов становится все более популярным решением для ресторанов, кафе, баров и кейтеринговых компаний, позволяя им гибко управлять персоналом и оптимизировать расходы.
Что такое аутсорсинг персонала официантов?
Аутсорсинг официантов — это услуга, предоставляется нашей компанией "Надёжные руки". Мы берем на себя подбор, обучение и управление временным персоналом для обслуживания гостей. Компания-заказчик арендует работников на необходимый срок, избавляясь от забот, связанных с поиском, наймом и оформлением сотрудников.
Преимущества аутсорсинга официантов
- Оптимизация расходов: аутсорсинг позволяет существенно снизить затраты на содержание персонала. Вам не нужно платить зарплату, налоги, отпускные и больничные, а также тратить ресурсы на поиск и обучение новых сотрудников.
- Гибкое управление персоналом: аутсорсинг обеспечивает масштабируемость штата. Вы можете быстро увеличить или сократить количество работников в зависимости от текущей загрузки заведения, сезона или проведения специальных мероприятий.
- Стандарт обслуживания: компании предоставляют квалифицированных работников обслуживающей сферы на аутсорсе с опытом работы и знанием стандартов обслуживания. Это позволяет поддерживать высокий уровень сервиса и создавать благоприятное впечатление у гостей.
- Снижение административной нагрузки: вам не нужно заниматься кадровыми вопросами, оформлением документов и контролем соблюдения трудового законодательства. Все эти задачи берет на себя наша компания.
Советы по успешному аутсорсингу официантов
- Для аутсорсинга официантов на банкет опишите ваши требования: опыт, внешний вид, навыки обслуживания.
- Предоставьте аутсорсинговым официантам информацию о меню, специфике вашего заведения и стандартах обслуживания.
- Контролируйте работу исполнителей обслуживающей сферы во время мероприятия, чтобы убедиться в их компетентности.
Оптимизация рабочих процессов через аутсорсинг
Подбор работников в заведения — эффективный способ оптимизировать рабочие процессы, особенно при проведении крупных мероприятий, таких как банкеты, фуршеты или выездное обслуживание. Аутсорсинг официантов предлагает широкие возможности для организации мероприятий любого формата.
Как рассчитывается стоимость услуг аутсорсинга официантов?
Цена на услуги аутсорсинга формируется под влиянием нескольких ключевых факторов:
- Количество: это основной фактор, влияющий на стоимость. По мере увеличения привлеченных сотрудников соответственно будет повышаться и общая цена. Стоимость каждого дополнительного исполнителя обычно фиксирована и обсуждается с аутсорсинговой компанией заранее.
- Продолжительность работы (длительность смены): цена рассчитывается почасово или за смену. Длительные смены, следовательно, стоят дороже коротких. Также могут предусматриваться надбавки за работу в ночное время, праздничные дни или выходные.
- Квалификация: стоимость услуг опытных работников обслуживающей сферы с высокой квалификацией, знанием иностранных языков, навыками работы с VIP-клиентами и т.д. будет выше, чем цена услуг таких исполнителей без опыта или с базовыми умениями. Это обусловлено более лучшим уровнем сервиса, который они могут предоставить.